Kekiklim Menüsü

Kekiklim Menüsü Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü
• 1.5 çay kaşığı 5 türlü
• 1 çay kaşığı toz biber ( isteğe bağlı)
• 1 çay kaşığı pulbiber ( isteğe bağlı)
• 2 çay kaşığı kekik
• Yarım çay kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı sıvıyağ

Sosu için ;

• Yarım paket sıvı krema

Erişteyi pişirmek için ;

• 2 l su
• 2 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 paket erişte

Eriştenin sosu için;

• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım paket sıvı krema
• 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kekik
• Çay kaşığın ucuyla karabiber
• Salata

Kekiklim Menüsü Tarifi'nin Yapılışı

Herkese selam kekik menüsünün tarifine hemen geçelim.

1. Öncelikle tavuğun malzemelerini bir kapta harmanlayalım ve dolapta bekletelim.
2. Bu sırada tencereye kaynamış suyu alalım üzerine tuz yağ ve erişteyi ilave edip yumuşayıncaya kadar pişirelim ve suyunu süzelim.
3. Ayrı bir tavaya sıvı yağı alıp ısıtalım kremayı ekleyelim.
4. Tuz, kekik ve karabiberide ekleyip karıştıralım .
5. Son olarak erişteyi ekleyelim ve katıştıralım .
6. Diğer taraftan ayrı bir tavaya 1 yemek kaşığı yağ ilave edip tavukları kızartalım ve son olarak kremayı da ekleyip karıştıralım.
7. Sunum tabağına aldığımız salatanın yanına erişte ve tavuğu koyarak servis edelim.
   Afiyet olsun.
   Not: ben tavuğa baharat olarak pulbiber ve toz biberde ekledim siz istemiyorsanız koymayabilirsiniz.