Kekli Bakkava

Kekli Bakkava Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1, 5 çay bardağı sıvı yağ
• 1, 5 çay bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz
• Yeterince un

Keki için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı ceviz
• 1, 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri için;

• Yarım paket margarin
• 2-3 yemek kaşığı tereyağ

Şurubu için;

• 4 su bardağı şeker
• 4, 5 su bardağı su

Arası için;

• Nişasta

Kekli Bakkava Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurun un hariç bütün malzemelerini koyuyoruz.
2. Unu azar azar koyarak yumuşak bi hamur elde ediyoruz.  Dinlenmeye bırakıyoruz.
3. Hamuru ikiye bölüyoruz. 10 ar 10 ar bezeye ayırıyoruz.
4. 10 tanesini teker teker tabak büyüklüğünde açıyoruz ve her araya 1 yemek kaşığı nişasta döküyoruz.
5. Tepsi büyüklüğünde açıyoruz.
6. Yağlanmış fırın tepsisine seriyoruz. Fazlasını kesiyoruz.
7. Üzerine kekimizi çırpıyoruz ve döküyoruz.
8. Üzerine 10 tane daha bezeyi aynı şekilde açıp kekin üzerine seriyoruz.
9. Kesiyoruz, üzerine kızgın yağı döküp 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
10. Şerbetimizi de kaynatıyoruz. 💐Hamur soğuk-şerbet ılık olacak💐AFİYET OLSUN😋😋😋😋