Kekli Muhallebi Yapımı

Kekli Muhallebi Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı İçin:

• Bayatlamış kek
• 1 su bardağı süt

Muhallebisi İçin:

• 4 su bardağı süt
• 5 çorba kaşığı şeker
• 2 çorba kaşığı un
• 1, 5 çorba kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya

Kekli Muhallebi Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Bayat kekinizi borcama ufalayarak düzgün bir şekilde yayın yarısına gelince süt ile ıslatınız ve elinizle hafifçe bastırarak keke yedirin sonra ufalamaya devam edin ufalama işlemi bittikten sonra son kalan süt ile tekrar ıslatıp keke yedirin. Muhallebinin tabanı hazır. Daha sonra derin bir tencereye muhallebi malzemelerini ekleyin(vanilya hariç) hafif kaynamaya başladığı zaman bir paket vanilyayı da ekleyip kaynatmaya devam edin. Kaynadıktan sonra altını kapatıp hazırladığımız kekin üzerine muhallebiyi güzelce yayın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerine tarçın ya da çekilmiş ceviz koyabilirsiniz. Bu tatlı bir harika! Afiyet olsun:)