Kemikli Et

Kemikli Et Tarifi'nin Malzemeleri

• Kemikli et
• 1 adet soğan
• 2 adet patates
• 1 adet havuç
• Tuz

Sosu için

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı un
• Yarım limon suyu
• Biraz su

Kemikli Et Tarifi'nin Yapılışı

1. Düdüklü tencere etleri koyalım üzerini geçecek kadar su koyalım. Ben biraz tuz kattım yarım saat pişti benim düdüklü de herkesin düdüklüsü farklı olabilir kontrolle pişirelim.
2. Piştikten sonra süzerek başka tencereye aldım. Üzerine küp küp doğranmış soğanları patatesleri ve havuzları ekleyelim.
3. Patatesler pişine kadar ayrı kapta yumurta sarısı, unu ve limonu karıştıralım azar azar et suyundan alıp sosa dökelim kesilmesin.
4. Sonra yavaş yavaş tencereye dökelim 10 dakika daha kaynasın kapatıp afiyet olsun.