Kemikli Et Kavurması

Kemikli Et Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1-1, 5 kg kadar kemikli et (evde kalmış değerlendirmek istediğiniz )

Haşlamak için ;

• Su

Kavurmak için;

• Sıvı yağ
• Kimyon
• Tuz
• Karabiber
• Pul ve toz acı biber
• Kekik
• Köri

Kemikli Et Kavurması Tarifi'nin Yapılışı

Evde kalmış ne yapmak istediğinize karar veremediğiniz kemikli etler için çok güzel bir tarif :)
Öncelikle güzelce haşlıyoruz etlerimizi. Suyunu atmayın. Evinizde varsa buz poşetine doldurun ve dondurun. Pilavlara ve çorbalara et suyu olarak kullanabilirsiniz.
Haşlanan etleri kemiklerinden ayırıp elimizle didikleyelim. Ne çok büyük ne çok küçük olacak. Tava yada tenceremize yağ dökelim didiklediğimiz etlerimizi ekleyelim. Güzelce kavuralım. Kavrulan etlerimizi Ocak’tan al aya yakın baharatlarını ekleyelim.

Afiyet olsun :)