Kemikli Etli Taze Fasulye

Kemikli Etli Taze Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg taze fasulye
• Yarım kg haşlanmış kemikli dana eti
• 1 adet patates
• 1 adet soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 1,5 çorba kaşığı salça
• Tuz, karabiber
• Zeytinyağı ve kaynamış su

Kemikli Etli Taze Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

1. Taze fasulyeleri 3-4 cm uzunlukta kesip kaynayan suda 4-5 dakika haşlayın. Çıkartıp buzlu suya koyun.
2. Tencereye zeytinyağı ve küp doğranmış soğanları ekleyin ve güzelce kavurup salçayı ekleyin.
3. Salça da kavrulduktan sonra patatesleri de ekleyip bir iki çevirin.
4. Son olarak taze fasulye, parça et, 3-4 parçaya kesilmiş sarımsak ve suyu ilave edip kaynayana kadar harlı ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirin.
5. Yemek piştikten sonra tuz ve karabiber ekleyip servis yapabilirsiniz.

Deneyeceklere afiyet olsun.