Kendi Mayonezinizi Kendiniz Yapmaya Ne Dersiniz ?

Kendi Mayonezinizi Kendiniz Yapmaya Ne Dersiniz ? Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1/2 (yarım) su bardağı zeytinyağı
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı hardal
• 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
• 1/4 (çeyrek) çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı

1. Sıvıyağ, zeytinyağını, yumurtayı, sirkeyi ve hardalı hazırlayacağınız kabın içine alın. Yumurtayı blenderın bıçak haznesinde kalacak şekilde tutarak karıştırmaya başlayın.
2. Karıştırmaya başlayınca hemen alt taraftan beyazlamaya başlayacak. Beyazlık oluşmaya başladıkça blenderı yukarı doğru kaldırın.
3. Karışım tamamen beyaz olup kıvam alana kadar karıştırın. İçine tuz ve karabiberi ilave edip bir kaşık yardımıyla homojen bir karışım olana kadar karıştırın.
4. Hemen de kullanabilirsiniz isterseniz dolapta bir kaç saat bekletip de servis edebilirsiniz.