Buğdaylı Diyet Salatası

Buğdaylı Diyet Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı aşurelik buğday
• Yarım su bardağı bulgur
• 1 su bardağı süt mısır
• 1 adet yeşil biber
• 2 adet kırmızı kapya biber
• 5 adet kornişon salatalık turşusu
• Bir avuç kurutulmuş domates
• Zeytinyağı(miktarını damak zevkinize göre ayarlayın)
• Tuz
• Nar ekşisi

Buğdaylı Diyet Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Ayrı ayrı tencerelerde buğdayımızı ve bulgurumuzu haşlayıp soğutuyoruz.
2. Biberlerimizi fırında ya da ocakta közleyip çok ince olmayacak şekilde doğruyoruz.
3. Mısırı dondurulmuş kullandığım için 5 dk kadar haşlayıp kullandım. Siz konserve kullanacaksanız direk ekleyebilirisiniz.
4. Kuru domatesi kullanmak zorunda değilsiniz. Kullananlar kesinlikle pişman olmayacaktır. Domatesi 5 kaşık zeytinyağı ile hafif kavurup kullandım.
5. Turşuyu da ufak ufak doğrayıp bütün malzemeleri bir kaba ekleyip karıştırıyoruz. Tuz miktarını damak zevkinize göre arttırıp azaltabilirsiniz.
6. Üzerine arzu edenler dövülmüş ceviz de ekleyebilirler.
   Afiyet olsun ☺️.