Kerebiç

Kerebiç Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 top tereyağı (250gr)
• 1 adet yumurta

İç harç için;

• 2 su bardağı fıstık içi
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 tatlı kaşığı pudra şekeri

Üzeri için;

• 1 su bardağı pudra şekeri

Kerebiç Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığındaki tereyağımızı, kabartma tozu, vanilya, sıvı yağ ,yumurta ,en son un olmak kaydıyla tek tek ekleyerek yoğuralım.
2. Biz Gaziantep’te kerebiç kalıbı ile yaptığımız için ceviz büyüklüğündeki hamurun içerisine hazırladığımız iç harcı koyalım.
3. Kalıba koyup çıkaralım.
4. 180 derecelide 20-30 dakika üzeri kızarana kadar pişirelim.
5. Çıktığı anda sıcakken pudra şekeri ile süsleyelim.

Afiyet olsun 🥰.