Kerebiç

Kerebiç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 paket margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• Vanilya
• Yarım kabartma tozu
• Alabildiği kadar un

İçi için;

• İsteğe göre fındık, fıstık, ceviz
• Tarçın, pudra şekeri

Kerebiç Tarifi'nin Yapılışı

Margarin, yumurta ,sıvı yağ ve şeker iyice yoğurulur ,yavaş yavaş un, vanilya, kabartma ekleyerek yoğurmaya devam edilir ,ele yapışmayan bir hamur elde edinceye kadar kulak memesi kıvamında olacak. İç malzeme için fıstık bir miktar tarçın bir miktar pudra şeker karıştırılır. Hamurdan cevizden az küçük parçalar kopartılır içine iç malzemeden konulur kurabiye kalıbı ile şekil verilir. 180 derecede hafif pembeleşene kadar pişirilir. Ilıkken pudra şekerine belenir servis yapılır. Afiyet olsun.