Kereviz Mücver

Kereviz Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumruk büyüklüğünde kerevizin yarısı
• 1 orta boy soğan
• 1 orta boy havuç
• 2 yumurta
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı karabuğday unu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• Çay kaşığı ucuyla karabiber

Kereviz Mücver Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle soğan ince doğranıp tuzla ovulur.
2. Ardından soyulan kereviz, havuç rendelenir.
3. Soğanların üstüne katılır.
4. Kalan tüm malzemeler de bu karışıma eklenerek harmanlanır.
5. Bir kaşık yardımıyla yağlı kağıt serili fırın tepsisine birer yemek kaşığı olacak şekilde koyulur.
6. 170 derecelik fırında pişirilir.
7. Sarımsaklı yoğurt eşliğinde de tek başına da çok lezzetli oluyor.