Kereviz Sapı Salatası

Kereviz Sapı Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3-4 kerevizin sapı ve yaprakları
• 2 adet havuç
• 1 adet orta boy soğan
• 3-4 diş sarımsak
• Tuz

Üzeri için :

• Yoğurt, sarımsak

Kereviz Sapı Salatası Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak kerevizin sap ve yaprakları güzelce yıkanıp 10 dakika kadar sirkeli suda bekletilir. Tencereye zeytinyağı dökülür. 1 soğan hilal şeklinde doğranır ve tencereye alınıp kavrulmaya başlanır. Bu arada havuçlar küçük küpler şeklinde doğranıp soğanların üzerine eklenir ve kavrulmaya devam edilir. Son olarak da kereviz doğranarak tencereye eklenir ve arzuya göre tuz eklenip tencerenin kapağı kapatılarak sebzeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirilir. Biraz soğuyunca üzerine sarımsaklı yoğurt hazırlanıp servis edilir. Afiyet olsun.