Kes Doğra At Fırına Pratik Sebzeli Tavuk Yemeği (Videolu)

Kes Doğra At Fırına Pratik Sebzeli Tavuk Yemeği (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 800 gram kemiksiz tavuk veya hindi eti (kuşbaşı doğranmış)
• 3 adet patates (iri küp doğranmış)
• 1 adet havuç (ince dilimlenmiş)
• 2 adet kapya biber (iri doğranmış)
• 2 adet çarliston biber (iri doğranmış)
• 1 adet soğan (iri doğranmış)
• 7 diş sarımsak (iri doğranmış)
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1,5 tatlı kaşığı tuz

Sosu için:

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası

Kes Doğra At Fırına Pratik Sebzeli Tavuk Yemeği (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Fırınınızı önceden 220° de ısıtın.
2. Sos malzemeleri hariç tüm malzemeyi bir fırın kabına alın ve güzelce karıştırın.
3. Yağlı kağıdı suyla ıslatın, fazla suyunu atması için elinizle sıkın, yemeğin üzerini örtün ve 20 dk boyunca pişirin.
4. Yemek fırında pişerken sos tenceresine tereyağını alın.
5. Yağ eriyince salçaları ekleyin ve 3 dk. Kavurun.
6. Suyu ekleyin ve 7 dk kadar kaynatın.
7. Yemeği fırından çıkarın ve hazırladığınız sosu üzerine dökün ve iyice karıştırın.
8. Tekrar fırına verin ve kızarması için üzerinde yağlı kağıt olmadan 10 dk daha pişirin. Afiyet olsun. 😊

Not: ✅ ben 27×27 ebatlarında kare borcam kullandım.