Keşkek
Keşkek Tarifi'nin Malzemeleri
- Köy tavuğu 1/4 (çeyrek) kadar
- 1 çorba kasesi buğday
- Sarı yağ
- Tuz
- Sıcak su
Keşkek Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle bütün köy tavuğunun 1/4 ünü iyice yıkayıp teflon tencerenin dibine koyalım.
- Sonra bir çorba kasesi kadar yıkanmış buğdayı tavuğun üstüne ekleyip biraz tuz serpip bir yemek kaşığı kadar sarı yağ ekleyip üstünü bayağı bir geçecek kadar kaynamış su ekleyip ocağın orta gözüne tencereyi alıp kısık ateşte kapak kapalı olarak 6-7 saat pişirelim kendi halinde.
- Bu süre sonunda yarım saat de tavuk ve buğdayı özdeşleştirelim güzelce karıştırarak kıvamı ne çok sulu ne de kuru olacak uzayan sakız kıvamı diyebilirim.
- Sonra sıcak servis edelim üstüne sarı yağ gezdirip afiyetle yiyelim.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
