Keşkül (Nostaljik Tatlı)

Keşkül (Nostaljik Tatlı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 buçuk su bardağı şeker
• 1 yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı pirinç unu
• Yarım su bardağı su
• 1 vanilya

Üzeri için

• Fndık vs.

Keşkül (Nostaljik Tatlı) Tarifi'nin Yapılışı

Çocukluğumuzun vazgeçilmez sütlü tatlısı :)Bu yüzden bu tatlı bana hep eski günleri hatırlatır. . Annem bize bu tatlıdan hep yapardı bizde severek kase kase yerdik:)Hem lezzetli hemde pratik tatlımızın yapılışına gelince.

1. 1 litre süt ve şekeri tencereye koyalım ocakta sütümüzün ılınırken bir kasede yarım su bardağı su ile yumurta sarısı, nişasta, pirinç ununu çatalla güzelce çırpalım.
2. Ilıyan sütümüzün üzerine çırptığımız malzemeyi dökelim orta ateşte koyulaşana kadar pişirelim .
3. Keşkülleri istediğiniz kaselere sıcak olarak kepçe ile dökelim soğuduktan sonra üzerine fındık vs ile süsleyerek soğuk servis yapalım.
   Afiyetle inşallah