Keşkül (Tam Kıvam)

Keşkül (Tam Kıvam) Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 su bardağı süt (1 çay bardağı ayrılacak)
• 1 su bardağından az eksik  şeker (kullandım çünkü çok tatlı oluyor)
• 1 yumurta sarısı
• 1 su bardağı toz badem
• 2, 5 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı pirinç unu
• 1 paket vanilya

Keşkül (Tam Kıvam) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk başta sütümüzden bir çay bardağını ayırıp geri kalanı tenceremize alalım .
2. Üzerine yumurta şeker ve toz bademi katıp iyice karıştıralım .
3. Sonra alalım ocağa kaynayana dek durmadan karıştıralım .
4. Bademin kokusu güzel olur.
5. Kaynayınca ayırdığımız sütün içine vanilya pirinç unu ve nişastayı alıp iyice karıştıralım.
6. Karışıma yavaş yavaş ekleyerek karıştıralım durmadan.
7. Tam kıvam haline gelene dek 4-5 dk fazladan kaynatalım .
8. Sonra sıcak iken kaselere boşaltalım ilk sıcaklığı çıkıncada buzdolabında bekletelim.
   Afiyet olsun👌💒