Keşkülü_fukara (Çok Hafif Tatlı)

Keşkülü_fukara (Çok Hafif Tatlı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı badem tozu
• 1 çay bardağı hindistan cevizi
• 1 yemek kaşığı pirinç unu
• 2 yemek kaşığı nişasta

Keşkülü_fukara (Çok Hafif Tatlı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, şeker, yumurta sarısı, nişasta ve pirinç unu tencereye alınır ve çırpılır. Badem tozu, hindistan cevizi, ardından şekerli vanilin de eklenerek iyice çırpılır.
2. Tencere orta ateşe konulur ve devamlı çırparak koyulaşıp göz göz olana kadar pişirilir.
3. Kaselere pay edilir ve oda ısısına gelene kadar dışarıda sonra buzdolabında tamamen soğutulur ve servis edilir.
4. Ben kendi bademlerimizden kırıp suya koyuyorum, kabuklarını soyduktan sonra robotta iyice çekip kullanıyorum. Sizde tuzsuz çiğ badem alıp o şekilde yapabilirsiniz.