Kesme Aşı

Kesme Aşı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı erişte(aslında ev yapımı erişteyle çok daha lezzetli oluyor)
• 11 su bardağı sıcak su
• 1 su bardağı renkli fasülye(akşamdan ıslatılıp ertesi gün pişirilecek)
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tane kuru soğan
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• Tuz

Kesme Aşı Tarifi'nin Yapılışı

Selamün aleyküm size lezzetli bir çor tarifim var tencereye sıcak suyu koyun ,kaynayan suya erişteleri atıp pişirin, daha sonra pişen fasülyeleri de ekleyip bir iki taşım da öyle kaynatın, tuzunu ilave edin, ayrı bir tavada küçük doğranmış soğanı, sıvı yağla kavurun, kavrulan soğana tereyağ ekleyip eritin, eriyince salçayı ilave edip kavurun, tabağı tencereye döküp karıştın, nefis çorbamız hazır afiyetle yiyin, inşaALLAH.