Kesme Kurabiyenin Tarifi

Kesme Kurabiyenin Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı nişasta
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Üzerine:

• Kakao

Kesme Kurabiyenin Tarifi'nin Yapılışı

Malzemeler iyice yoğurulup yumuşak bir hamur elde edilir. Hamurdan büyükçe parçalar koparılıp rulo yapılır ve dış kısmı kakaoya bulanır. Bütün hamur rulo yapılıp kakaoya bulandıktan sonra bir süre dondurucuda bekletilir. Çünkü ruloları 1 er cm kalınlığında keseceğimiz için donduğunda işimiz kolay olacaktır. Kesilen kurabiyeler yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 150 derece de beyaz kalacak şekilde pişirilir. Afiyet olsun.