Kestaneli Sebze Karnavalı
Kestaneli Sebze Karnavalı Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet kabak
- 2 adet patates
- 6 adet arpacık soğan
- 2 adet havuç
- 1 adet domates
- 250 gram karnabahar
- 6-7 tane pişmiş kestane
Sosu İçin
- 1 su bardağı zeytinyağ
- 5 yemek kaşığı galeta unu
- Sarımsak tozu
- Toz kırmızıbiber
- Biberiye
- Tuz
- Karabiber
Üzeri için
- Sarımsaklı yoğurt
- Toz kırmızı biber
Kestaneli Sebze Karnavalı Tarifi'nin Yapılışı
- Tüm malzemeler pişme sırasına göre inceden kalına, havuç en ince olacak şekilde sırasıyla karnabahar, patates kabak olarak doğranır. Domates 4e bölünür, suyu ve çekirdeği çıkarılır.
- Zeytinyağı, baharatlar ve galeta unu karıştırılıp sebzeler ile harmanlanır, kestane de ayrı bir kapta sos ile harmanlanır.
- Fırın 200° ye ayarlanır. Karnabaharın çiçekleri altta kalacak şekilde sebzeler tepsiye dizilir, kalan sos üzerine gezdirilip fırına verilir.
- Pişmeye yakın pişirilmiş kestane de sebzelere karıştırılır. Karnabaharların çiçekleri üste gelecek şekilde çevrilir.
- Piştiğinde kapatılır. On dakika dinlendikten sonra üzerine sarımsaklı yoğurt ve kırmızı biber döküp servis edilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
