Ketçaplı Mayonezli Enfes Poğacça

Ketçaplı Mayonezli Enfes Poğacça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 şişe soda
• 1 su bardağı ayçiçek yağı
• 40 gr yaş maya
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 su bardağı un

Üzeri için

• 2 yemek kaşığı susam

İç malzemesi

• 3 patates
• 3 kalın parmak kaşar dilimi
• 5 yemek kaşığı ketçap
• 3 yemek kaşığı mayonez
• Tuz
• 2 yemek kaşığı yag

Ketçaplı Mayonezli Enfes Poğacça Tarifi'nin Yapılışı

SELAMUN ALEYKÜM ☺
Yumurtanın sarısıyla akını ayırın. Yumurta sarısı dışındaki tüm malzemeyi hamur yoğurma kabına alın karıştırın. Unu ilave ederek yumuşak bi hamur elde edin ve üstüne nemli bir bez örtüp yarım saat mayalanmasını bekleyin. İç malzemeyi yapmak için patatesinizi haşlayın. Kaşarı rendeleyip haşlanan patatesle karıştırın. Sonrasında tuz yağ ketçap ve mayonez i ekleyin. Poğaça mayalanınca yumurta büyüklüğünde parçalar alıp içini doldurun ve yuvarlayın. Üstüne önce yumurta sarısını sonrada susamı serpin. 180 derecede kızarana kadar pişirin. AFİYET OLSUN