Kete

Kete Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı süt
• 1 paket kuru maya veya yaş maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• Tuz
• Tereyağ

Kete Tarifi'nin Yapılışı

Sütü el yakmayacak derecede ısıttıktan sonra içine mayayı katıp biraz mayalanmasını bekliyoruz daha sonra tüm malzemeyi karıştırıp yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamuru mayalanmaya bırakıyoruz, hamur kabarıp mayalanınca küçük bezeler halinde yuvarlayıp elimizle açıyoruz ve her yumağın içine küçük parçalar halinde tereyağ sürüyoruz ve tekrar yumak haline getiriyoruz bir süre bu şekilde bekledikten sonra yine elimizle üstüne bastırarak bezeleri genişletiyoruz ve fırın tepsisine dizip üzerine yumurta sürüyoruz. 200 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.