Kete

Kete Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta (Sarısı üstüne beyazı içine)
• 3 su bardağı süt (sıcak)
• 1 paket margarin (Oda ısısında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yaş maya
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker

Üzeri için;

• Susam
• Çörekotu

Kete Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle herkese merhabalar. Poğaça gibi bi tarif ama daha yumuşacık ve uzun süre tazeliğini koruyor.

1. Kete hamuru için sıcak sütü, şekeri ve mayamızı karıştıralım.
2. Ardından diğer malzemeleri de ekleyip yoğuralım.
3. 1-2 saat mayası gelene kadar mayalandıralım.
4. Mayası gelen hamuru mandalina büyüklüğünde yuvarlayıp yağlı tepsiye dizelim.
5. Üzerine yumurta sarısını sürelim.
6. Susam ve çörek otu serpiştirelim. 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun.