Kete

Kete Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 200 gr yumuşak olacak tereyağ yada margarin
• 1 tane yaş maya
• Tuz
• Yumuşak bir hamur elde edene kadar un

İçi için

• 1 su bardağı un
• Göz kararı sıvı yağda kavuracağız unu rengi koyulaşana kadar tuz ekleyip kapatcaz

Kete Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru yoğurup mayalanınca yumurtan biraz küçük bezeler alıyoruz.
2. İnce bir şekilde açıp fırça ile sıvı yağ sürüyoruz.
3. Resimdeki gibi katlayıp hazırladığımız un içi den ortasına inçe bir şekilde süreceğiz ve yine resimde ki gibi katlayacağız ve aynı şekilde iç yerine sıvı yap sürüp katılıyoruz.
4. Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırında pişirebilirsiniz.200 derecede.