Kete
Kete Tarifi'nin Malzemeleri
Hamuru için
- 1 yemek kaşığı instant maya (yaş maya da kullanabilirsiniz tercihe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 şu bardağı süt
- 2 adet yumurta (sarısı üzerine)
- Aldığı kadar un
İçi için:
- 150 gram margarin
Üzeri için:
- Susam ve çörek otu
Kete Tarifi'nin Yapılışı
- Yoğurma kabına malzemelerimizi alarak yoğurmaya başlayalım.
- Kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde edelim.
- Yarım saat hamuru mayalamaya bırakalım.
- Daha sonra mayalanan hamuru portakal büyüklüğün de 3 tane bezeler alalım.
- Hamurumuzu büyük bir şekilde açalım ve her katına yağı dökelim üç kat olacak şekilde her katını yağlayalım.
- Yağladığımız hamuru zarf şeklinde katlayarak buzdolabın ds biraz içinin çekmesi için dinlenmeye bırakalım.
- Dinlenen hamuru oklava yardımıyla biraz acalim ve bıçak ile kare şeklinde keselim.
- Kestiğimiz hamuru yine küçük zarf halinde katlayalım ve ters çevirip fırın kabına koyalım üzerine yumurta süt sürelim.
- Fırın kabında 20 dakika tepsi mayasına bırakalım.
- 200 derece 25 dk pişirelim deneyeceklere afiyet 🌹.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
