Kete Tarifi

Kete Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg un
• 3 su bardağı süt
• 1. 5 su bardağı sıcak su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 çorba kaşığı kuru maya
• 1 kabartma tozu
• Ceviz ve peynir
• İçini yağlamak için tereyağ

Kete Tarifi'nin Yapılışı

Hamuru yoğurup iyice dinlendirilir dinlenen hamuru portakal büyüklüğünde bezelere ayırıp açılır içine eritilmiş tereyağı sürülür ceviz veya peynir serpilir kıvrılır 8 santim boylarında kesilir kesilen kısımlar üste getirilip alttan tutup bir defa dolandırıp tezgaha konup el ile hafif açılır mayalanması beklenir tekrar ve 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir her fırına göre derecesi degişebiliyor o yüzden kendi fırınınızda kaç derecede pişiriyorsanız ona göre koyabilirsiniz.