Kfc Çıtır Tavuk

Kfc Çıtır Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket tavuk göğüs

Sos için ;

• 3 yemek kaşığı ketçap
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı kara biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 diş sarımsak

Dış katman için ;

• 3 yemek kaşığı  un
• 3 yemek kaşığı  nişasta
• 2 yemek kaşığı  sirke
• 1 tatlı kaşığı  pul biber
• 1 çay kaşığı kara biber
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı su

Bulamak için;

• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay kaşığı tuz

Kfc Çıtır Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavukları orta kalınlıkta jülyen doğrayalım .
2. Sos malzemelerini ekleyip harmanlayalım üzerini kapatıp en az 3-4 saat buz dolabında dinlendirelim yada geceden hazırlayıp dolaba koyalım.
3. Diğer yandan dış katman için gerekli malzemeleri bir kaba alıp suyu kontrollü şekilde ekleyip karıştıralım.
4. Kıvamı ne çok katı ne çok sıvı olacak akışkan fakat kıvamlı olacak başka bir kapta da bulamak için olan malzemeleri ekleyip karıştıralım .
5. Dinlenen tavukları önce sosa batırıp ardından unlu karışıma bulayalım ve fazla ununu sirkeleyelim .
6. Kızgın yağda kızarıncaya kadar pişirelim kağıt havlu üzerine çıkarıp fazla yağı çekmesini sağlayalım.

Afiyet olsun.