Kfc Çıtır Tavuk Tarifi (Crispy Chicken)

Kfc Çıtır Tavuk Tarifi (Crispy Chicken)'in Malzemeleri

• 1,5 kilogram tavuk kanat

Sosu İçin;

• 1 kutu krema
• 2 dolu yemek kaşığı tavuk baharatı
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 3 diş ezilmiş sarımsak
• 1 dolu tatlı kaşığı tatlı toz kırmızı biber
• 1 dolu tatlı kaşığı köri
• 1 dolu tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• Karabiber
• Tuz

(Baharatları damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)

Ayrıca:

• Büyük boy mısır cipsi (ben sade cipse biraz baharat ekledim)

Kfc Çıtır Tavuk Tarifi (Crispy Chicken)'in Yapılışı

1. Yıkanmış tavuğu derin bir kaba alıp üzerine sos malzemelerini döküp iyice karıştırıyoruz.
2. Kabı kapatıp yaklaşık 1 saat dolapta bekletiyoruz.
3. Bu sırada cipsi derin ve geniş bir kaseye elimizle ufalıyoruz, ben bu aşamada biraz da tavuk baharatı ekledim.
4. Dinlenmiş kanatları önce cipse bulayıp sonra da yağlı kağıt serili bir tepsiye çok bitişik olmayacak şekilde diziyoruz.
5. 200 dereceye önceden ısıtılmış fırında, 25-30 dakika pişiriyoruz.

Afiyet olsun 😋.