Kfc Çıtır Tavuklar

Kfc Çıtır Tavuklar Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 parça tavuk göğsü
• 5 yemek kaşığı un
• Kabartma tozu
• Bir şişe soda
• 1 yumurta
• 1 çay kaşığı karbonat
• Kekik
• Tuz
• Kırmızı biber
• Karabiber

Kfc Çıtır Tavuklar Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle 4 parça tavuk göğsünü kesiyorsunuz. Ben jülyen (ince ve uzun) şekilde kestim. İsterseniz küp küp de kesebilirsiniz.
2. Daha sonra tavuklarınızı bir kabın içinde baharatlarla harmanlıyorsunuz. Karabiber, tuz, pul biber ve karbonatla.
3. Daha sonra farklı bir kapta 1 yumurtayı koyup çırpıyorsunuz. Çırpılan yumurtanın içine sodayı koyuyorsunuz.
4. Sonra farklı bir kapta un, yine 1 çay kaşığı tuz ve kabartma tozunu koyuyorsunuz çırpılmış yumurta ve sodayı da içine ilave ediyoruz.
5. Karışımı güzelce karıştırıyoruz. Kek harcı gibi bir akışkanlığa ulaşıyor.
6. Tavukları harcın içine koyup iyice harmanlıyoruz ve yaklaşık 45 dakika-1 saat buzdolabında bekletiyoruz.
7. Daha sonra tavada derin yağ olmayacak şekilde kızatıyoruz.

Afiyet olsun😊😊.