Kfc Tadında Çıtır Tavuk

Kfc Tadında Çıtır Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr tavuk isteğe göre göğüs, kanat veya but
• 5 yemek kaşığı un
• 1 yumurta
• 1 şişe maden suyu
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı fesleğen
• Yarım tatlı kaşığı kekik
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• Yarım tatlı kaşığı kimyon
• Yarım tatlı kaşığı pul biber
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı tuz
• Bir miktar galeta unu
• Kızartmak için bolca yağ

Kfc Tadında Çıtır Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. 300 gr tavuğumuzu eğer kanat veya but kısmını kullanıyorsanız bıçak yardımıyla etrafına delikler açalım.
2. Göğüs kısmını kullanıyorsanız uzun ince dilimler halinde dilimleyin.
3. Derin bir kapta un, yumurta, kabartma tozu maden suyu ve bahartaları karıştırıp topaklanmayıncaya kadar iyice çırpıyoruz.
4. Tavukları hazırladığımız harcın içine atıyoruz en az yarım saat dinlendiriyoruz.
5. İsterseniz bir gece önceden de hazırlayabilirsiniz.
6. Derin bir tencereye bolca sıvı yağ ekliyoruz.
7. Yağ iyice ısındığında tavukları galeta ununa bulayıp kızgın yağa atıyoruz.
8. Rengi altın sarısı olana kadar pişiriyoruz.
9. Yanına tercihe göre pilav, patates püresi veya patates kızartması eşliğinde servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun. :)