Kfc Tadında Çıtır Tavuk

Kfc Tadında Çıtır Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram tavuk bonfile

Marine sosu için

• 2 çay bardağı süt
• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 küçük boy rendelenmiş soğan
• 1 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kırmızı tatlı toz biber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Ezerek küçük kırıntı haline getirilmiş mısır gevreği (Ben nestle kullandım)
• Kızartmak için sıvı yağ (Ben zeytinyağı kullandım.)

Kfc Tadında Çıtır Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuklar istenilen boyutta kesilir ben pişmesinin de kolay olması için ince ve küçük tercih ettim.
2. Sonra sos için gerekli olan tüm malzemeleri bir tabakta karıştırıp tavukların üzerine döktüm. Hepsini harmanladım.
3. Üzerine streç film geçirip buzdolabına dinlenmeye bıraktım bu şekilde 1-2 saat bekletip kızartma zamanı geldiğinde soslu tavukları mısır gevreği ne bulayıp kızgın yağın içine bıraktım. Yağ miktarı fazla olursa yağın içinde pişmesi daha hızlı olucaktır. Hakikaten harika bir lezzet. Sosun aroması çok lezzetli. Mutlaka denemelisiniz.