Kfc Tadında Çıtır Tavuk Ve Coleslaw Salata

Kfc Tadında Çıtır Tavuk Ve Coleslaw Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 parça tavuk bonfile
• 1 adet yumurta
• 100 ml süt
• 1 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber acı kırmızı toz biber köri
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber kimyon
• 1/2 (yarım) çay kaşığı sarımsak tozu (Rendesi de olur)
• Sıvıyağ (Kızartmak için)

Kaplaması için;

• 1 küçük paket sade mısır gevreği (Corn flakes )

Salata için;

• 250 gram beyaz lahana (İç kısmından)
• 1 havuç rendesi
• Yarım soğan rendesi (Suyu sıkılmış )

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 3-4 yemek kaşığı mayonez
• 1 tatlı kaşığı hardal
• 1 limon suyu
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker

Kfc Tadında Çıtır Tavuk Ve Coleslaw Salata Tarifi'nin Yapılışı

1. Bonfile parçaları iri küpler halinde doğranır. İstediğiniz şekilde de hazırlayabilirsiniz (Parmak şeklinde vs) tavuğun sos malzemeleri derin bir kaseye alınır.
2. Hepsi homojen bir kıvam alana kadar karıştırılır. Baharatlarda ekleme çıkarma yapabilirsiniz. Tavuk parçaları eklenir. Güzelce karıştırılır. Üzeri streçlenir ve buzdolabında 2 saat dinlendirilir. Bu şekilde yumuşacık olacaklar.
3. Mısır gevrekleri mutfak robotundan geçirilir. Toz haline getirmeyin. Soslanan tavuk parçaları mısır gevrekleri ile kaplanır.
4. Kızgın yağda çevirerek kızartılır. Havlu kağıt serili servis tabağına alınır. Yanında patates kızartması ve salatasıyla sıcak sıcak servis yapılır.
5. Salata için, lahanalar yıkanıp kurulanıp ince ince kıyılır. Uygun bir kaseye alınır. Rendelenmiş havuç ve soğan eklenir. Sos malzemeleri bir kaseye alınıp karıştırılır.
6. Sebzelerin üzerine eklenir ve servis yapılır. Afiyet olsun. Acı sevmiyorsanız eklemeyebilirsiniz.