Kfc Tavuk

Kfc Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

Tavuğu baharatlamak için;

• 1 tane bütün tavuk (kanat veya göğüste olur)
• 2 tane soğan rendesinin suyu
• 4 diş sarımsak
• Karabiber
• Tuz biber
• Pul biber
• Tuz

Sosu için;

• 2 tane yumurta
• 1 şişe soda
• 1 su bardağı +2 kaşık un
• 1 çorba kaşığı nişasta
• Kekik
• Tuz

Bulamak için;

• Galeta unu

Kızartmak için;

• Yağ

Kfc Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce tavuğu kemiklerinden ayırıp incelterek doğuruyoruz (bununla uğraşmak istemezseniz göğüs etini kullanabilirsiniz).
2. Üzerine baharatları ve sıķtığımız soğan suyunu ekleyip iyice karıştırıyoruz.
3. 1-2 saat dolapta dinlenmeye bırakıyoruz.
4. Daha sonra bir kasede sos için yazdığım malzemeleri iyice çırpıyoruz.
5. Tuz ve kekiği ekleyip dinlenmeye bıraktığımız tavuğa ekliyoruz.
6. İyice karıştırıyoruz.
7. Kızartma tavasına bolca yağ koyun.
8. Sosa buladığımız tavukları galeta ununa batırıp kızgın yağda iyice kızartıyoruz.

👉yağın kızgın olması önemli.

👉tavukları tavanın aldığı kadar koyun çok üst-üste gelirse kızarma işlemi iyi olmaz.

👉soğanın sadece suyunu sıkıp kullanıyoruz.