Kıbrıs Kurabiyesi

Kıbrıs Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı nişasta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 100 gram yumuşak margarin
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı pudra şekeri veya toz şeker
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un

Arası için;

• 6 yemek kaşığı tahin
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri

Dışı için;

• Kavrulmuş susam

Kıbrıs Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

Nişastadan una tüm malzemeler yoğrulur. Merdane ile açılır. Çay bardağı ile yuvarlaklar kesilip yağlı kâğıt üstünde 180° de 10 dk pişirilir. Soğuyunca iki yuvarlağın arasına tahinli karışım sürülür. Kenarlarına da sürüp susamın içinde yuvarlanır. Afiyet olsun :) Takipte kalın :))