Kıl Biber Turşusu (Kütür Kütür Sevenlere)
Kıl Biber Turşusu (Kütür Kütür Sevenlere) Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gram kıl biber tatlı veya acı
- 1 çorba kaşığı kaya tuzu
- 1 tane kesme şeker
- Yarım çay bardağı sirke (Benim kullandığım elma sirkesi ama üzüm sirkesi de olur)
- 6 diş sarımsak (Tercihe bağlı)
- Yarım çay kaşığı limon tozu
- Kavanozun üzerine gelecek kadar kaynatılmış su
Kıl Biber Turşusu (Kütür Kütür Sevenlere) Tarifi'nin Yapılışı
- Biberleri yıkayıp istediğiniz büyüklükte doğrayabilirsiniz. Sarımsakları ayıklayıp hazırlıyoruz. Biberleri yarım kiloluk kavanoza doldurup aralarına sarımsakları doğradım.
- Yarım çay bardağı şirkeyi,1 tane kesme şekeri, tuzu ve limon tozunu biberlerin üzerine koydum. Kaynayan sıcak suyu biberlerin üzerine çıkacak kadar doldurdum.
- Bir bıçak yardımı ile havasını alıp eksildiyse şu ilave ettim. Suyu kesinlikle soğutmadan kavanozu sıcak sıcak kapağını kapatıp ters çeviriyorum. 1 gün bir beze sarıp bekletiyorum.
- Kış için yapıyorum ve evde herkes çok beğeniyor inşallah sizde deneyip beğenirsiniz. Ölçüyü kavanozun büyüklüğüne göre arttırabilirsiniz. Afiyet olsun.
Not: 1 tane yarım kiloluk cam kavanoz ölçüsüdür..
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
