Kilis Tava

Kilis Tava Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram kıyma
• 1 adet domates
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet kapya biber
• 1 adet yeşil biber
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı su

Kilis Tava Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıymayı yoğurma kabımıza alalım.
2. Bütün malzemeleri zırhtan geçirelim.
3. Sıvıyağ baharatları tuz ve salçaları ilave edip iyice yoğuralım.
4. Daha sonra fırın tepsimize yayalım.
5. Üzerini domates ve biberle süsleyip yarım çay bardağı suyumuzu üstüne ilave edip fırına vereli(davul fırın kullandığım için kontrollü bir şekilde 45 50 dkk pişirdim)afiyet olsun😊