Kinoa Salatası

Kinoa Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı kinoa
• 1 adet taze soğan
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet rendelenmiş havuç
• Çeyrek mor lahana
• Göz kararı tanelenmiş nar
• Göz kararı taze nane
• Göz kararı dereotu

Sosu için:

• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım limon
• Göz kararı tuz

Kinoa Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 su bardağı kinoayı üzerini biraz geçecek kadar suda yarım saat bekletiyoruz.
2. O sırada sebzeleri küçük küçük dilimliyoruz.
3. Yarım saat sonra kinoanın suyunu süzüp 1 buçuk su bardağı su ile kinoayı ocağa alıyoruz suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
4. Zeytinyağı, limon ve tuzu sebzelerimizin içine koyup karıştırın.
5. Ardından suyunu çekmiş ve soğumuş kinoayı salataya ekleyip karıştırıyoruz. Tadı kısıra benziyor bende ilk defa yaptım yakışacağını düşündüğüm sebzelerle kombinasyon yaptım güzel oldu tadı kısırı andırıyor ve çok hafif😊