Zeytinyağ, su, tuz, cevizi kaba koyup şöyle bir karıştırın.
Sonrasında karbonat ve unu ekleyin.
Unu yavaş yavaş yoğurup ekleyin, hamur ele yapışmayacak bir kıvamda olana dek ekleyebilirsiniz.
Sonrasında ister elinizle yuvarlak ya da top şekil verin ya da benim gibi 2 yağlı kağıt arasına hamuru koyup merdana ya da el yardımı ile açıp düzleştirip kalıpla şekilli yapabilirsiniz.
190 derece fırında alt üst ayarda fansız 15 dakika pişirmeniz yeterlidir, yine de 10.dakikadan sonra kontrol edersiniz.
(eliminasyon diyetindekiler önce 2 adet, sonra 4 adet yiyebilirler 2 gün ara ile. ).
Tamamen temiz içeriklidir, tüm diyetlere uygundur.