Kinoalı Kısır

Kinoalı Kısır Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 4 su bardağı haşlanmış yayla gurme kinoa
• 2 salatalık
• Yarım demet nane
• Yarım demet fesleğen
• 3-4 dal dereotu

Kinoalı Kısır Tarifi'nin Yapılışı

Yemeklik doğradığınız soğanı ve ezdiğiniz sarımsağı zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin. Salçaları ilave edip kokusu çıkıncaya kadar soteleyin ve ocaktan alın. Haşlanmış yayla kinoayı geniş bir karıştırma kabına alın.

Ilınan soğan, küp doğradığınız salatalık ve ince kıydığınız yeşillikleri ilave edip karıştırın. Sosu için gerekli olan tüm malzemeyi bir kasede karıştırıp kısırın üzerine gezdirin ve servis yapın.