Kiraz Kavurması (Kiraz Tuzlusu Kavurması)
Kiraz Kavurması (Kiraz Tuzlusu Kavurması) Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 kase tuzu çıkartılmış kiraz
- 3 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
Kiraz Kavurması (Kiraz Tuzlusu Kavurması) Tarifi'nin Yapılışı
- Kirazların çekirdekleri çıkartılır ve bir gece suda bekletilerek tuzdan iyice arındırılır.
- Soğanlar piyazlık doğranır, tereyağında biber salçasıyla hafifçe kavrulur.
- Tuzu çıkartılıp süzdürülen kirazlar ilave edilir ve birlikte kavrulur.
- Kirazlar suyunu çekip yumuşayınca servis tabağına alınır ve afiyetle yenir.
- Ekmeği bandıra bandıra hemde :) Değil mi Yasemin Odabaş Durak ?
- Kiraz tuzlusu ne diyenler için;
- Her 1 kg ak kiraz için 1 bardak kaya tuzu uygun bir kavanoza alınır, üzerine kaynatılıp dinlendirilmiş soğuk su ilave edilir. Ağzı sıkıca kapatılır. Kirazlar 3 ay içerisinde kavrulmaya hazır hale gelir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
