Kiraz Soslu Waffel

Kiraz Soslu Waffel Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

• 275-300 gram un
• 0.25 litre  süt
• 3 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 adet vanilya şekeri
• 125 gram şeker
• 125 gram erimiş soğumuş tereyağı

Kiraz sosu için

• 1 şişe komposto kiraz ( suyuyla)
• 1 paket toz vanilyapuding
• 2 yemek kaşığı şeker

Yarım çay bardağı su ( vanilyapudingi açmak için

Kiraz Soslu Waffel Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şeker, vanilya şekeri ve yumurtayı köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
2. Ardından unu kabartma tozuyla karıştırıp, lavaş lavaş ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
3. Sütü erimiş soğumuş tereyağını ekleyip karıştırıp, kıvamı kek harcından biraz daha koyu olacak.
4. Kiraz sosu için;Tavaya şekeri ekleyip, karıştırmadan erimesini bekliyoruz.
5. Şeker eriyince süzülmüş kirazın suyunu ekliyoruz.
6. Daha sonra vanilyapudingi biraz su ile açıp ilave edip, devamlı karıştırıyoruz.
7. Koyulaşınca süzülmüş kirazları ilave edip karıştırıyoruz.
8. Koyu kıvam alınca kenara alıyoruz.
9. Waffel harcımızdan 1 kepçe alıp, ısınmış waffel makinesine koyuyoruz. 3-5 dk arası pişirip servis tabağına alıyoruz.
10. Üzerine pudra şekeri veya kiraz sosunu ekleyip isteğe bağlı yanında dondurma ile servis ediyoruz. Deneyeceklere afiyet olsun.