Clafoutis (Kiraz Veya Vişneli) - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
25dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Clafoutis (Kiraz Veya Vişneli) Tarifi İçin Malzemeler

600 gram ayıklanmış kiraz veya vişne

Kalıp için (26cm):

1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı toz şeker

Keki için:

4 large yumurta
100 gram toz şeker
100 gram elenmiş un
Çay kaşığının ucunda tuz
240 ml süt
2 yemek kaşığı (30 gr) erimiş tereyağı
Vanilya

Üstüne servis ederken:

Pudra şekeri

Not: kabartma tozu kullanılmıyor

Clafoutis (Kiraz Veya Vişneli) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒

Daha önceden sayfamda mürdüm eriği ile yaptığım tarifin orjinalini yaptım bu kez. Zira kiraz 🍒 bir başka güzel yapıyor bu tatlıyı.Benim kirazlar oldukça iriydi daha ufak kirazlarla daha dolu dolu olabilir. Orjinalinde benim kirazlardan çok daha küçükleri kullanılmış.

Fotoğraflarla her aşamasını ekledim tarife.

Kalıbınızı tereyağı ile güzelce yağlayın ve her yerine eşit gelecek şekilde toz şeker serpin. Tıpkı sufflede olduğu gibi‼️.
Şimdi kiraz çekirdeklerini dikkatlice kirazları parçalamadan ayıklayın ve tabana serin.
‼️fırını fansız 180 dereceye ayarlayın.
Yumurtaları şekerle tel çırpıcı yardımıyla çırpın.
‼️ mixer kullanmayın çünkü kek gibi çok kabarmasını istemiyoruz.
Şimdi tuz ve unu eleyerek ekleyin ve hamuru çırpın. Şimdi sırayla erimiş tereyağını, sütü ve vanilyayı yedirin hamura.
‼️cıvık bir hamurdur. Kek gibi yoğun bir kıvamı olmuyor.
Şimdi hamuru kirazların üstüne yavaşça dökün ve önceden ısıtılmış fırına alın. 180 derecede yaklaşık 40 dakika pişirin.
Tatlı önce kabaracak sonrasında hafif çökecek. Kıvamı kek gibi değil cheesecake tarzı pürüzsüz bir kıvamdadır. Kirazlar 🍒 her yanına renk katacak.
Fırından çıkarın. 5-10 dakika sonra üstüne pudra şekeri serpin ve artık servise hazır. Bu şekliyle de soğuk da şahane bir tatlı.Şimdiden afiyet olsun 🙏🙏👍🏻👍🏻😍😍😍😍🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒.

Clafoutis (Kiraz Veya Vişneli) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (40)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Türkan Eser @Turkan_Eser

Şikayet Et

Ellerinize sağlık, güzel tarif. Borcam kaç cm’lik olan aceba?
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Tülay Oruç @tulayoruc
  
  Şikayet Et
  
  Küçük yuvarlak borcam 26 cm
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Tülay Oruç @tulayoruc

Şikayet Et

@Durma Sener eminim olmuştur. Afiyet olsun
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Serpil Erdinç @Serpil_Erdinc2

Şikayet Et

Buzluktan vişne kullanılabilir mi?
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Tülay Oruç @tulayoruc
  
  Şikayet Et
  
  Evet kullanabilirsiniz
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
- Tülay Oruç @tulayoruc
  
  Şikayet Et
  
  Elinize sağlık Serpil hanım vallahi şahane görünüyor canım istedi ilk iş yarın onu yapmak olacak 😍
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
Cahide Ismail Gündogdu @CahideIsmail_Gundogdu

Şikayet Et

Bende bugün deneyeceğim inşallah çok güzel ve lezzetli görünüyor. Ellerinize sağlık ayrıca burada bu Tarifi paylaştığınız içim teşekkür ederim 😇🥰
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Cahide Ismail Gündogdu @CahideIsmail_Gundogdu
  
  Şikayet Et
  
  Denedim be sütün biraz fazla olduğunun kanaatindeyim..çok sıvı oldu bende un ve şeker ekleyerek kıvamını ve tatlılığını yakalamaya çalıştım. Piştikten sonra merak ediyorum.. 😄
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Tülay Oruç @tulayoruc

Şikayet Et

@Peri Kznc süper görünüyor eline sağlık
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Peri Kznc @Peri_Kznc
  
  Şikayet Et
  
  tesekkur ederim 😁
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
Fatma emir @ftmemr09

Şikayet Et

Teşekkür ederim. Ellerinize sağlık olsun.🍽️😊
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Tülay Oruç @tulayoruc
  
  Şikayet Et
  
  Tüm hanımların ellerinde sağlık ayaklarında güç olsun 🙏😄
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
Fatma emir @ftmemr09

Şikayet Et

Merhaba ben vişne ile yapsam çok mu ekşi düşer?
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Tülay Oruç @tulayoruc
  
  Şikayet Et
  
  Aslında zaten orjinal tarifte vişne kullanılıyor. Şekerini arttırabilirsiniz isterseniz
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
@mzyyn46

Şikayet Et

Çok kötü oldu denemeyin bence
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Fatma Gumus @fatmagumus

Şikayet Et

çocuklarla bayıldık, değişik bir tat oldu, tatif icin teşekkür ederim
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Tülay Oruç @tulayoruc
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet olsun
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
Tülay Oruç @tulayoruc

Şikayet Et

@Fulia siz de çok güzel yapmışsınız sizin de elinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
zeynep ak @zeynebbbi

Şikayet Et

Benimkide olmadı içi hamur sanki 1 saat pişirdim yinede aynı alt ve üst yanacak neredeyse ama içi pişmedi😔
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Tülay Oruç @tulayoruc
  
  Şikayet Et
  
  Niyeki anlamadım çok mu kalın tuttunuz. Nasıl yaptığınızı anlatırsanız hatayı bulabiliriz belki
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Zeynep @Zeynep_Adanur

Şikayet Et

çok garip bir şey oldu benimki nerede hata yaptım hiç bilmiyorum. kenarları kabardı ortası hiç kabarmadı
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Zeynep @Zeynep_Adanur
  
  Şikayet Et
  
  bir de kirazlarim sizinki gibi altta kalmadı üste çıktı neden olmuştur sizce birdahakine güzel olmasi için ne yapmalıyım
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
  - Nur @mylover
    
    Şikayet Et
    
    kirazlar altta kalmasi için az un ile karıştır
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce
  - Tülay Oruç @tulayoruc
    
    Şikayet Et
    
    Hayır un eklemeyin kirazlar sıvı harcı dökünce üste çıkmalı 😊
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce
  - Tülay Oruç @tulayoruc
    
    Şikayet Et
    
    Kirazların aslında üstte olması gerekiyor zaten. Benim kirazlar çok çok büyüktü ondan çoğu çöktü. Endişe etme birde kabaran bir pasta değil bu kabarsa da geri iniyor inceliyor önemli olan tadı. Orta hepten çöküyor zaten. Tadını beğendin mi?
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce
  - Zeynep @Zeynep_Adanur
    
    Şikayet Et
    
    tadı güzeldi biz beğendik sadece kirazlar biraz eksiklik vermişti o rahatsız etti biraz ama o da damak zevkiyle alakalı bir şey bir dahakine çilekli deneyeceğim tarif için teşekkürler 🙏🌸
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce
  - Tülay Oruç @tulayoruc
    
    Şikayet Et
    
    Afiyet olsun. Ekşilik kirazın cinsiyle ilgili çilekle ve şeftaliyle hatta mürdüm eriği ile de çok güzel oluyor. Sayfamda mürdüm erikli olan tarif var. Yaptıkça el alışıyor ve güzelleşiyor. Mutfak öyle bir yer 😄
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce
  - Tülay Oruç @tulayoruc
    
    Şikayet Et
    
    Bu arada eklediğiniz fotoğrafı gördüm aslında birebir sizin görsel doğru olan. Kirazlar üstte ve orta çökük. Sizin tarif daha güzel ve doğru olmuş 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce
Tülay Oruç @tulayoruc

Şikayet Et

@Özga seven elinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
gamzenebi @gamzenebi

Şikayet Et

100 gr un yaklaşık kaç bardak oluyor
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Tülay Oruç @tulayoruc
  
  Şikayet Et
  
  1 su bardağı (200 ml lik bardak)
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Fatma Sürat @fatmasurat2133

Şikayet Et

Pişmiş hali cheesecake
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Tülay Oruç @tulayoruc
  
  Şikayet Et
  
  Aslında cheesecake den çok faklı bir hamur. Çünkü yapılış aşaması ve içerikleri farklı. Yiyen irmikle yapıldığını düşünüyor ama değil.
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Türkan Eser @Turkan_Eser

Şikayet Et

Ellerinize sağlık, güzel tarif. Borcam kaç cm’lik olan aceba?
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Tülay Oruç @tulayoruc
  
  Şikayet Et
  
  Küçük yuvarlak borcam 26 cm
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
  - Türkan Eser @Turkan_Eser
    
    Şikayet Et
    
    Yanıt için teşekkürler 🙋‍♀️
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce
Nazlı Göklüberk Hancer @Nazli_GokluberkHancer

Şikayet Et

Yaptık amaaa bi yerde hata yaptık yada beceremedik
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Tülay Oruç @tulayoruc
  
  Şikayet Et
  
  Acaba kalıp mı sorun ben de anlamadım ama ziyanı yok benim de ilk denemem olmamıştı 😊
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
Tülay Oruç @tulayoruc

Şikayet Et

Afiyet olsun şimdiden
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Zubeyde Akkus Akdemir @Zubeyde_AkkusAkdemir

Şikayet Et

Merhaba kivami nasil flan gibimi?
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Tülay Oruç @tulayoruc
  
  Şikayet Et
  
  Hayır Flan dan biraz daha kıvamlı ama sert değil
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
  - Zubeyde Akkus Akdemir @Zubeyde_AkkusAkdemir
    
    Şikayet Et
    
    Tesekkurler cevabiniz icin en kisa zamanda deneyecegim
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce