Kirazlı Muhallebili Ve Sütlü Muhallebili Cup

Kirazlı Muhallebili Ve Sütlü Muhallebili Cup Tarifi'nin Malzemeleri

Sütlü kısmı için;

• 3,5 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Kirazlı kısmı için;

• Yarım kilo kiraz
• 3,5 su bardağı pişen kirazın suyu
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta ve 1 tatlı kaşığı nişasta
• 1 adet nohut kadar limon tuzu

Hazırlanışı

1. Mikser kabında sütü unı nişastayı yumurtayı koyalım çırpıcı ile iyice çırpalım.
2. Süzerek tencereye alalım şekeri koyalım göz olana kadar pişirelim.
3. Tekrar mikser kabına alalım tereyağı vanilya ilave edip çırpalım.
4. Cuplara sütlüyü pay edelim.
5. Kirazı yıkayalım saplarını ayıklayalım üzerine geçecek kadar su koyalım.
6. 15 dakika piştikten sonra şekeri dökelim kısık ateşte 15 dakika daha pişirelim.
7. Sonra süzgüden geçirelim 3,5 su bardağı kiraz suyunu koyalım.
8. Nişasta, limon tuzu ekleyip karıştıralım.
9. Koyulaşıncaya kadar pişirelim soğuyan sütlü kısmın üzerine cuplara kirazlı muhallebiyi pay edelim arzuya göre süsleyelim afiyet olsun.

NOT: Kiraz kırmızı kiraz kullandım rengi güzel oluyor.