Kirazlı Pasta

Kirazlı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 tane yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı ılık su
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı un
• Bir fiske tuz

Krema için;

• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket toz krem şanti
• 1 lt süt
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı margarin

Kirazlı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtaların sarısı ile beyazını birbirinden ayırıyoruz. Yumurta sarıları ile toz şekeri iyice mikserle çırpıyoruz, daha sonra ılık suyu ekliyoruz ve tekrar iyice çırpıyoruz. Vanilya, un ve kabartma tozunu da eleyerek ekliyoruz. Ayrı bir kapta yumurtanın beyazını tuz ile birlikte köpük olana kadar çırpıyoruz ve karışıma ekleyip karıştırıyoruz. Yağlanmış ve unlanmış kalıba harcı döküp 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.

Un, nişasta, şeker ve sütü tenceremize alalım. Koyulaşıncaya kadar pişirelim. Piştikten sonra içine 1 yemek kaşığı margarin ve 1 paket vanilyayı ilave edelim biraz karıştırdık dan sonra soğumaya bırakalım. Yeteri kadar soğuyunca içine 1 paket toz krem şantiyi ilave edelim mikser ile 5 dakika kadar kremamızı çırpalım.

NOT:
Ben üzerine Dr. Oetker in kakaolu pasta kremasından kullandım ve üzerini kiraz ve yine Dr. Oetker in renkli şekerleriyle süsledim.

Pandispanya tarifi bu siteden alıntı dır. Benim tepsim sanırım biraz büyük geldi çok fazla kabarmadı ama tadında hiçbir sıkıntı yok biz beğendik dolapta bekletilirse daha güzel olur umarım siz de beğenirsiniz :)