Kiremitte Patatesli Et

Kiremitte Patatesli Et Tarifi'nin Malzemeleri

• 750 gram kuşbaşı dana eti
• 3 büyük patates
• 1 soğan
• 2 sivri biber
• 2 domates
• 1 yemek kaşığı silme salça
• Tuz karabiber pulbiber
• 1 su bardağı su
• Tereyağı

Kiremitte Patatesli Et Tarifi'nin Yapılışı

1. Eti 1 yemek kaşığı tereyağı ile tencereye alıp mühürleyin.
2. 1 su bardağı su ekleyip etler yumuşamayı başlayana kadar pişirin.
3. Su eksilirse 1 su bardağına tamamlayın.
4. Patatesleri küp küp doğrayın, soğanı irice doğrayın.
5. Domatesleri küp küp doğrayın etin suyunu başka bir kaba süzüp kalan tüm sebze ve eti geniş bir kapta baharatları da ilave ederek harmanlayın.
6. Kiremit güvençlere aktarın.
7. Salçayı et suyunda çözdürün.
8. Kaşık kaşık paylaştırın.
9. Fırını önceden 180 dereceye ısıtın.
10. Hafif ısınmış değil tam 180 derece ısınmış olmalı. Fırın ısınınca ayarı 135 dereceye indirin. Güveç kapıların üzerini örtün. Ve 135 derecede 1 saat pişirin. Afiyet olsun