Kiremitte Sebzeli Levrek

Kiremitte Sebzeli Levrek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet levrek fileto

Sebzeli harç için;

• 1 adet domates rendesi
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet küçük boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet közlenmiş kapya biber (Konserve)
• 1 yemek kaşığı salça
• 3 kaşık sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı tuz
• 1-2 parça tereyağ (Güvece koyduktan sonra üstüne)

Üzerine;

• Rendelenmiş kaşar

Kiremitte Sebzeli Levrek Tarifi'nin Yapılışı

Bandıra bandıra yiyeceğiniz ve hayran kalacağınız nefis bir balık tarifi. Güveciniz yok ise tepside de yapabilirsiniz.

1. Bütün sebzeler küçük küçük doğranıp karıştırma kabına alınır.
2. Salça, sıvı yağ ve baharatlar da eklenerek güzelce harmanlanır, güveçlere pay edilir.
3. Üzerine balıklar yerleştirilir.
4. Balıklara biraz tuz serpip tereyağ parçaları koyulur ve 200 derecelik fırında 20 dk kadar pişirilir.
5. Balık pişince fırından çekilir üzerine rendelediğimiz kaşarlar serpilir tekrar fırınlanır.
6. Kaşar eriyince fırından alınır ve servise hazır🌹