Kiremitte Sebzeli Tavuk

Kiremitte Sebzeli Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet tavuk göğsü (500 gr)
• 1 paket kültür mantarı
• 2 adet kuru soğan
• 2-3 diş sarımsak
• Yarım kg ıspanak
• 1 su bardağı domates sosu
• 200 gr kaşar peyniri
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz, karabiber
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Kiremitte Sebzeli Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Görüntüsü ağır ama lezzetli mi lezzetli hafif bir tavuk tarifi👌

Ispanaklar ayıklanır yıkanır ve ince doğranır. Tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağı dökülür ve ıspanaklar 3-4 dk kavrulur.
Başka bir tavaya soğanlar piyazlık sarımsaklar da 2-3 parçaya kesilerek 1 yemek kaşığı zeytinyağında hafif pembeleşinceye kadar kavrulur ,üzerine ince kuşbaşı doğradığımız tavuklarda eklenir kavrulmaya devam edilir.
Mantarlarımız da yıkanır büyükler 4 e küçükler 2 ye kesilir ve 1 yemek kaşığı zeytinyağında 4-5 dk kavrulur.
Tüm pişirdiğimiz malzemeler bir kaseye alınır domates sosu, tuz, karabiber eklenir ve karıştırılır.
Kayık şeklindeki toprak kaplara bölüştürülür ve fırına verilir 200 derecede üzeri hafif kızarana kadar 20-25 dk pişirilir üzerine kaşar peynirler ve her bir kiremite 1 tatlı kaşığı tereyağı da eklenip kaşarlar eriyene kadar fırında tutulur.
Sıcak servis yapılır. Afiyet olsun.