Kırık Kalp Kurabiyesi

Kırık Kalp Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 Adet yumurta
• 1 Su bardağı pudra şekeri
• 1 Su bardağı un
• 1. 5 Su bardağı nişasta
• 1 Çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı süt

Üzeri için;

• Kakao

Kırık Kalp Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

Yağ, pudra şekeri, yumurtayı kaba alıp karıştıralım. Sonra sütü ekleyip tekrardan karıştıralım. Nişasta ve unu da ilave edip hamuru 5 dakika yoğuralım. Hamuru tezgaha alıp oklava yada merdane ile 1 cm kalınlığında açalım. Kurabiye kalıbı ile şekil verelim. Bir bardağa biraz su alalım bir tabağa da az kakao alalım. İnce uçlu bir bıçağı önce suya sonra kakaoya batıralım ve kalp şeklindeki kurabiyelerin ortasına fazla bastırmadan kırık kalp şeklini verelim. Yağlanmış tepsiye dizip 180 derecelik fırında ortalama 10 dakika pişirelim. Afiyet olsun :)