Kırmızı Barbunya Salatası

Kırmızı Barbunya Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr haşlanmış kırmızı barbunya
• 2 soğan
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet sarı biber
• Sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 – 2 yemek kaşığı kadar sıcak su
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Tuz, karabiber
• Zeytinyağ

Kırmızı Barbunya Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce soğanlarımızı ve biberlerimizi jülyen şekilde doğrayalım.
2. Ardından salçamızı alıp sebzelerimizi sıvı yağda kavuralım ve şekerimizi ekleyelim, (salçanın ekşimsi tadını alır).
3. Sıcak suyumuzu ekleyelim.
4. Kavurduktan sonra sebzelerimizi soğumaya bırakalım.
5. Soğuduktan sonra kırmızı barbunyamızı ekleyelim, karıştıralım ve isteğe bağlı tuz / karabiber ile tadlandıralım.
   Servis tabağımıza alıp zeytinyağımızı gezdirelim.

Denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun. 🍽️❤️