Kırmızı Başlıklı Pasta

Kırmızı Başlıklı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yarım çay bardağı ılık su

Ara Kreması İçin ;

• 2 paket 37 gr dr oetkar orjinal puding
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1  litre süt

Üzeri İçin ;

• 1 su bardağı su ve Başak meyveli sos ahududulu çilekli 80 gr
• 1 su bardağı süt ( keki ıslamak için )

Kırmızı Başlıklı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri 5 dakika mikser ile çırpalım be ılık su dahil diğer malzemeleri un kabartma tozunu eleyerek havadan dökelim.
2. İyice çırpıp kelepçeli dikdörtgen kalıbımıza yağlı yağır serili dökelim ve 170 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirelim.
3. Soğuyunca bir su bardağı ile kekimizi ıslayalım ve tencerede kısık ateşte pudingimizi yanmadan koyu kıvama gelene kadar pişirelim.
4. Biraz soğuyunca kekin üstüne dökelim ve en son sosunu da hazırlayalım.
5. Yine bir su bardağı su ile ocakta pişirip biraz soğuyunca puding üstüne ilave edelim. Afiyet olsun kek tamamen yağsız hafif bir tatlıdır.